Meer dan 50% van de uitgevoerde analyses is gerelateerd aan kaas(productie). Ten behoeve van sturing op het kaasproductieproces, borging van kwaliteit en voedselveiligheid en export vrijgave is een breed assortiment analyses beschikbaar. Onze jarenlange ervaring en expertise met verschillende type kaas vormen de basis voor een betrouwbaar resultaat.
Representatief kaasmonster
Een goede monstername en -voorbehandeling van kaas is de basis voor een goede en betrouwbare analyse uitslag. Dit proces van monstername, snijden, mengen en malen heeft Qlip geheel geoptimaliseerd, gestandaardiseerd en is in grote mate geautomatiseerd. Deze werkwijze staat garant voor een homogeen en representatief kaasmonster en is onderdeel van de geaccrediteerde methoden.
Kaas analysepakketten
Voor de klanten zijn verschillende kaas analysepakketen beschikbaar bestaande uit verschillende analyses, zoals vet, vocht, zout en pH.
Interesse in onze expertise op het gebied van analyses in kaas? Neemt u dan contact op met ons.
Workshop kaas
Wat is de impact van monstervoorbereiding op de analyse uitslagen van kaas? Tijdens deze workshop wordt o.a. de juiste monstername en -voorbereiding van kaas behandeld. Ook wordt er aandacht besteed aan de interpretatie van uitslagen.