De interpretatie van uitslagen van microbiologische analyses en hoe hiermee om te gaan is niet eenvoudig. Tijdens de workshop “Hoe interpreteer ik de uitslagen van microbiologische analyses en hoe gebruik ik ze in de praktijk?” wordt hier nader op ingegaan.
De volgende onderdelen komen tijdens de workshop aan de orde:
- Micro-organismen en zuivelproducten
- Waarom een microbiologische analyse?
- Monstername, hoe, waar en wanneer?
- Wet & regelgeving
- Interpretatie van uitslagen (NEN/ISO)
- Gebruik van de uitslagen in de praktijk
- Borging van microbiologische analyses
Doelgroep
Deze workshop wordt georganiseerd voor QA / QC medewerkers, procesoperators en laboranten werkzaam bij zuivelondernemingen.
Op dit moment is er geen nieuwe workshop gepland. Wanneer u zich inschrijft, ontvangt u bericht zodra er een nieuwe datum beschikbaar is.